A propos de ce blog

Nom du blog :
lapatisseriedecaroline
Description du blog :
très très gourmande, j'ai créé ce blog afin de partager mes recettes
Catégorie :
Blog Gastronomie
Date de création :
15.03.2011
Dernière mise à jour :
06.11.2011

RSS

Rubriques

>> Toutes les rubriques <<
· Gateaux (7)
· Macarons (4)
· Muffins cupcakes (1)

Navigation

Accueil
Gérer mon blog
Créer un blog
Livre d'or lapatisseriedecaroline
Contactez-moi !
Faites passer mon Blog !

Articles les plus lus

· mousse fruits rouges sur rose des sables
· bavarois framboise-poire
· BAKLAWA
· tarte aux mirabelles
· MUFFINS A LA CREME DE CITRON

· makrout
· gateau feuilleté chocolat
· éclairs au café
· compote de pommes
· Entremets framboise-pistache
· macarons poire miel nougatine
· CUPCAKES AUX MYRTILLES
· MACARONS AU CAFE
· beignets de carnaval
· cookies menthe chocolat

Voir plus 

Statistiques 55 articles


Thèmes

beignets belle blog cannelés chocolat concours cookies enfants entremets fille fleur fond

Derniers commentaires

t'es génial j'ai enfin trouvé une bonne recette merci beaucoup et bravo
Par guerouaz@hotmail.f, le 04.12.2014

bonne idée les macarons au café ! attendons les autres parfums !http://cuisin e2jacques.cent erblog.net
Par cuisine2jacques, le 13.12.2012

merci pour ces délicieux cookies. au fait, connaissez-vou s l'histoire du cookie ? copier-coll er le lien su
Par Miss Paprika, le 19.05.2012

merci pour toutes ces recettes conn aissez vous l'accessoire très pratique pour transporter vos tartes, quich
Par La Boutique des fé, le 24.01.2012

ils sont supers réussis !! hum...cela doit être bien bon !! bonne soirée et bon w-e bisous h ttp://www.l
Par choupette88, le 21.01.2012

Voir plus

RSS
Recherche

cakes aux fruits confits

cakes aux fruits confits

Publié le 19/09/2011 à 08:53 par lapatisseriedecaroline
cakes aux fruits confits

Ingrédients (pour une dizaine de cakes)

125g de beurre

125g de sucre semoule

3 oeufs

175g de farine

3g de levure chimique

150g de fruits confits


Préparation

Préchauffer le four à 180°C

Tamiser la farine et la levure chimique.

Dans un saladier, mettre le beurre en pommade.

Incorporer le sucre et mélanger jusqu'à blanchissement du mélange

Ajouter les oeufs un par un en mélangeant entre chaque

Il faut que la crème soit la plus lisse possible

Incorporer le mélange farine-levure à la maryse

Ajouter les fruits confits

Mélanger délicatement

Garnir des caissettes ou des moules

Mettre au four jusqu'à coloration des cakes (quand on insère un couteau, la pointe doit ressortir sèche)

Laisser refroidir sur une grille