A propos de ce blog
Nom du blog :
lapatisseriedecaroline
Description du blog :
très très gourmande, j'ai créé ce blog afin de partager mes recettes
Catégorie :
Blog Gastronomie
Date de création :
15.03.2011
Dernière mise à jour :
06.11.2011
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Derniers commentairest'es génial j'ai enfin trouvé une bonne recette merci beaucoup et bravo
Par guerouaz@hotmail.f, le 04.12.2014
bonne idée les macarons au café !
attendons les autres parfums !http://cuisin e2jacques.cent erblog.net
Par cuisine2jacques, le 13.12.2012
merci pour ces délicieux cookies.
au fait, connaissez-vou s l'histoire du cookie ?
copier-coll er le lien su
Par Miss Paprika, le 19.05.2012
merci pour toutes ces recettes
conn aissez vous l'accessoire très pratique pour transporter vos tartes, quich
Par La Boutique des fé, le 24.01.2012
ils sont supers réussis !!
hum...cela doit être bien bon !!
bonne soirée et bon w-e
bisous
h ttp://www.l
Par choupette88, le 21.01.2012
CUPCAKES AUX MYRTILLES
CUPCAKES AUX MYRTILLES
Il me restait des myrtilles dans mon congèl, un délice dans ces petits gateaux...
Ingrédients
150g de myrtilles
150g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
75g de beurre demi-sel
125g de sucre en poudre
1 oeuf
20cl de lait
120g de pépites de chocolat
Ingrédients pour la décoration
125g de myrtilles
50g de beurre mou
150g de macarpone
75g de sucre en poudre
50g de chocolat blanc
Préparation
Préchauffer le four à 180°C
Tamiser la farine et la levure
Les mélanger dans un saladier
Dans un cul de poule, mettre le beurre en pommade
Ajouter le sucre, l'oeuf et le lait
Fouetter jusqu'à obtenir une préparation homogène
Ajouter petit à petit la farine et la levure
Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène
Incorporer délicatement les myrtilles et les pépites de chocolat
Mélanger
Remplir les caissettes ou moules à muffins
Mettre au four pour 20 minutes
Sortir du four et laissser refroidir sur une grille
Préparation du glaçage
Mixer les myrtilles en purée bien lisse
Verser le beurre, le mascarpone et le sucre dans le bol du robot
Fouetter jusqu'à obtenir une texture crémeuse
Incorporer la purée
Continuer à fouetter
Napper les cupcakes bien froids avec la crème
Former des copeaux de chocolat (à l'aide d'un économe ou d'une râpe)
Les déposer sur les cupcakes